tiistai 10. kesäkuuta 2014

129.

Puhuin viime postauksessa, että olin leiponut veljeni valmistujaisiin muutaman voileipäkakun. Kakut onnistui todella hyvin ja kaikki meni parempiin suihin! Taisi siis olla hyvää tai sitten sitä syötiin vaan säälistä...:-D

Itse oon aika vahvasti sitä mieltä, että noi voileipäkakut on mun yksi bravuuri, leivonnaisista. Enkä oo kyllä ainut, joka noin ajattelee :-D Voileipäkakkuja on suht helppo tehdä, vaikka viekin aikaa, vaivaa ja rahaa kohtuullisesti :-)

Tarvitset:
15 isoa grahampaahtoviipaletta

Kostutukseen:
noin 3dl maitoa

Täyte:
300g palvikinkkua
3-4 maustekurkkua pieninä kuutioina
1 prk ruohosipuli-tuorejuustoa (200g)
1 paprika pieninä kuutioina
1/2 dl persiljaa hienonnettuna

Päälle:
2 prk ruohosipuli-tuorejuustoa (200g)
50g ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita
1 pss mozzarellapalloja
1 rasia kirsikkatomaatteja
persiljaa

Valmistusohje:
Aloita voileipäkakun valmistaminen täytteestä. Hienonna palvikinkku ja maustekurkku. Lisää puolet tuorejuustosta. Sekoita voimakkaasti.
Leikkaa paprika hyvin pieniksi kuutioiksi. Sekoita puolet paprikasta ja hienonnettu persilja loppuun tuorejuustoon.
Tee kahdesta osittain päällekkäin asetetusta leivinpaperista alusta (55 x 45 cm).
Levitä kolme leipäviipaletta vierekkäin. Kostuta pullasudilla voileipäkakkuun tulevat leipäviipaleet.
Levitä 1/3 palvikinkkutäytteestä ja jäljellä olevat paprikakuutiot levylle. Levitä seuraavaan väliin palvikinkkutäytettä, kolmanteen väliin juustotäyte ja neljänteen väliin loppu palvikinkkutäyte.
Kiedo voileipäkakku papereiden sisään tiukaksi paketiksi ja laita muovipussiin. Anna voileipäkakun vetäytyä yön yli jääkaapissa.
Seuraavana päivänä tasoita reunat tarvittaessa. Levitä tuorejuusto voileipäkakun pintaan ja reunoille.
Koristele voileipäkakku. Tarjoa kahvipyödän pikkusuolaisena tai osana noutopöytää! 
(Alkuperäinen ohje löytyy täältä!)

6 kommenttia:

  1. saat tehä noita ilmaseksi mun tuleviin yojuhliin sit :DDDDDDDDDDDDDD

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hah :Dd jos palkasta sovitaan, niin voin tehdä noita vaikka sata ;)

      Poista
  2. HELJÄ TEE NOITA MULLE "MUUTENVAANKOSKAANNIKARAKASTAAVOILEIPÄKAKKUJA" MINÄ MAKSAN, SANO HINTA!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. AWWS ANNIKA OOT IHANA <3 osaat sä tytsy leipoa itekki tommosen (koska toi on ihan älyhelppo tehä!), vaikka kyllähän mä sulle tommosen teen, jos hinnasta sovitaa ;)

      Poista
  3. Vastaukset
    1. Tottakai sitä vähä pitää olla ;) #vaimomatskua

      Poista